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石棉烧烤对比：一晚实测复盘

石棉烧烤对比最有价值的方式，是用同一晚、同一预算、同一批人去还原真实选择。我们以四人晚餐为案例，对比老店和夜市摊在排队、点单、火候、价格上的差异，按流程复盘，给出可执行的判断方法。